Biermenü - Do, 12.06.2025

Biermenü
Do, 12. Juni 2025
18 Uhr Welcome, 18.30 Uhr Beginn Menü

Ein Abend voller neuer Geschmackskombinationen: Nehmt Platz an unserer langen Tafel und genießt zu jedem Gang das passende Bier, nicht nur aus unserem Haus. Unser Biersommelier Carsten begleitet den Abend und gibt Einblicke in das spannende Thema Beer & Food Pairing.

• Amuse Bouche
• Cremiger Burrata mit gegrilltem Pfirsich, Pancetta und Filoteig
• Atlantik Steinköhler auf Meeresspargel und Fenchel, dazu Nordseekrabbensauce und Kräuteröl
• In Stout geschmorte Ochsenbacke, dazu Blattspinat und Kartoffeln
• Variation von Rhabarber, Bio Joghurt, Weiße Schokolade und Erdbeere

79 Euro inklusive moderierter Bierbegleitung sowie Wasser

Die Bestellbestätigung aus dem Onlineshop ist Eure Eintrittskarte. Bitte bucht Eure Tickets gemeinsam als Gruppe oder meldet Euch bei Einzelbuchung, zu wem Ihr gehört. Eventtickets sind wie immer vom Umtausch ausgeschlossen.