BREMER STADTMUSIKANTEN HOPFEN PILS

FREIE BRAU UNION BREMEN – BREMER STADTMUSIKANTEN Hopfen Pils

Bierstil: Pils

Beschreibung: Die Hopfensorte Summit (USA) bringt Stachelbeere, Kazbek (CZ) Zitrus und rote Beeren, Tradition (DE) weinige Noten und Diamant (DE) einen Hauch Heidelbeere. Saazer erfreut mit Thymian und Geranie. Das Finale durch Hopfenstopfen mit Kazbek und Ariana erzeugt einen Fruchtkorb gelber und roter Früchte, der ein Geschmacksfeuerwerk auf dem Gaumen zündet. Ein wunderschöner Spaziergang durch die Hopfengärten der Welt.

Stammwürze: 12,6°Plato

Bitterwert: 30 IBU

Alkoholvolumen: 5,6%

Hefetyp: untergärig

Malzsorten: Pilsner Malz, Wiener Malz, Carapils®, Carahell®, Sauermalz

Hopfensorten: Kazbek, Ariana, Saazer, Tradition, Summit, Diamant

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Food Pairing Empfehlung: Dieser Blumenstrauß an Aromen verlangt kräftige Begleiter: Wild, Braten oder Räucherfisch. Die Bittere passt auch gut zu Schärfe – ob Thai-Curry oder Peperoni-Pizza. Auch ein würziger Glasnudelsalat – gerne auch vegan – funktioniert hervorragend. Zum Abschluss eines Menüs oder einer tollen Verkostung kann es auch gerne ein lang gereifter Käse sein.

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