UNION LIME TIME

FREIE BRAU UNION BREMEN – UNION LIME TIME

Beschreibung: Unsere neue Interpretation eines klassischen Witbieres verbindet typische Witbierhefe mit Limettenblättern, Zitronengras und Koriander, was dem Bier ein würziges und zugleich fruchtiges Bouquet verleiht. Klassisch trüb, bringt es exotische, fruchtige Noten mit, die einen direkt in den Thailandurlaub versetzen.

Stammwürze: 11,5°Plato

Bitterwert: 25 IBU

Alkoholvolumen: 4,9%

Hefetyp: obergärig

Malzsorten: Pilsner Malz, Weizenmalz, Wiener Malz, Carapils®, Hafermalz, Sauermalz

Hopfensorten: Citra, Mandarina Bavaria

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Zitronengras, Hopfen, Kaffir-Limetten-Blätter, Koriandersaat, Hefe

Food Pairing Empfehlung: Das Lime Time passt hervorragend zur südostasiatischen Küche. Besonders gut harmoniert es mit Thai-Curry oder Fisch-Tacos. Auch zu geschmortem Schweinebauch ist es eine ausgezeichnete Begleitung.

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